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第1位
ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン・カネ2022
【94399364131】
ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン・カネ2022
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更新日:2026/04/09
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商品説明
商品の特徴 |
ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン・カネ 2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。エンジェルシャンパン ヘイローハロウィ ン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。ワイン Domaine de l'Arlot 1er Cru 2007。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。シャトー ムートン ロートシルト 1998 赤ワイン 750ml。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ドン・ペリニヨン 2012 ドンペリ 2012新品・未開封。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。Château Mouton Rothschild 1999 750ml。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。新品未開封！オーパスワン オーバーチュア 赤ワイン。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。レア古酒 陶器 Nikka Apple Wine Deluxe。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。【セラー保管】La Grande Dame 2015 箱付き。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。1982 ロマネ・コンティ空き瓶。新樽率は25〜30％。テールドシエル2023 アビーズバインズ2021。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。プリューレ ロック ルージュ2018 コトーブルギニヨン2019ガメイ。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。アルマヴィーヴァ Almaviva 2本セット。さらにそのあと29度のポストマセレーション。【未開封2本セット】カベルネソービニヨンとサンジョベーゼのインドワイン（赤）。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015 RRUT。その間の澱引きは一切行いません。ムートン 1988 Chateau Mouton Rothschild。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。山田堂 3セット。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。★希少品★ 2006年 シャトー トゥール セラン ジョエル ロブション。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。エンジェル ハロウィン 紫 空き瓶+箱(鍵付き)。 |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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