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ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）
【94399379933】
ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）
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更新日:2026/04/07
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商品説明
商品の特徴 |
ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％ ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本 750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。野生酵母で自然発酵させました。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。また、20歳以上の方のみご購入ください。。【セラー保管】La Grande Dame 2015 箱付き。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。1982 ロマネ・コンティ空き瓶。テールドシエル2023 アビーズバインズ2021。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。プリューレ ロック ルージュ2018 コトーブルギニヨン2019ガメイ。アルマヴィーヴァ Almaviva 2本セット。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。【未開封2本セット】カベルネソービニヨンとサンジョベーゼのインドワイン（赤）。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015 RRUT。SO2無添加、無濾過、無清澄。ムートン 1988 Chateau Mouton Rothschild。山田堂 3セット。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。★希少品★ 2006年 シャトー トゥール セラン ジョエル ロブション。エンジェル ハロウィン 紫 空き瓶+箱(鍵付き)。貴腐が3割ほど入っています。未開封品 アルマンド ブリニャック ゴールド シャンパン。H*o様 アルヌー・ラショー エシェゾー2013。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。コレクション・タイユヴァン ブリュット（ドゥーツ提供）90年代古酒。★新品★ 1978年産 カンピーロ グラン レゼルヴァ 赤ワイン 750ml。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。【希少・古酒】Aile d’Argent 2001。ワイン SINSito Moresco2011 & Tignanello 2013。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2012年 750ml×２本。【入手困難】Grace Cuvée Misawa 2019 750ml。ワインセラーの整理のため出品いたします。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 2018 2本セット。Leopoldine シャンパン 75cl 12.5%。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。カヴァロット バローロ ブリッコ ボスキス 1992 寝かせて保存。希少! シャトー ランシュバージュ1999年。3枚目のように梱包し、発送いたします。シャトー ラトゥール 1989 750ml |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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